Damien Blasco

Ce jeune agrumiculteur, cuisinier, écrivain, collectionneur passionné, fournit des restaurateurs, des chefs cuisiniers et pâtissiers de sa région. Il cultive quelques 300 variétés d'agrûmes et d'aromatiques. Il a su faire partager son émerveillement pour la diversité des goûts, des odeurs et des formes de tous ces fruits.