Au coeur de Toulouse, ce jardin zen "Jardin Remarquable", synthèse des jardins créés au Japon entre le XIVème et le XVIème siècle, est une mise en scène des mondes minéral, végétal et aquatique. On découvre ses Îles Grue, Tortue et neuf rochers et Paradis, son lac, son pavillon de thé et un mont Fuji.