Ingénieur en biotechnologie, Olivier Biggio est passionné de plantes rares et rustiques. Il plante en pleine terre depuis ving ans, une grande diversité d'agrumes afin de tester leur résistances. Il fait aujourd'hui référence dans le monde des agrumes. Son ami Bertrand Londeix et lui ont écrit un livre sur le sujet : "Agrumes résistants au froid" paru chez Ulmer.